2003 yılında bilim insanları insan genomunu çözerek – bir insanın tüm genetik kodunu sıralayarak – birçok kişi bunun hastalıkların sırlarını ortaya çıkaracağını ummuştu. Ancak genetik, riskin yalnızca yaklaşık %10’unu açıklayabildi. Geri kalan %90’ı ise çevreyle ilgilidir – ve beslenme bu konuda çok büyük bir rol oynar.
Dünya genelinde, yetersiz beslenme her beş ölümden yaklaşık biriyle bağlantılı…
Kaynak: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/06/260614012011.htm