Ekmek, nesiller boyu toplumları besleyen, beslenmenin temel taşlarından biri olmuştur. Günlük yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak obezite oranlarının artmaya devam etmesiyle birlikte, araştırmacılar modern beslenme düzenlerinde bu temel karbonhidrat kaynağına olan bağımlılığın hâlâ mantıklı olup olmadığını sorgulamaya başlamıştır.
Obezite, yaşam tarzıyla ilişkili birçok hastalığın riskini artırır,…
Kaynak: https://www.sciencedaily.com/releases/2026/04/260414075637.htm