Gastronot

Gastronot

  • Joined: 22 Ocak 2026
  • Articles: 37

Lgeçen ay yedim İmpala Arabayı Soho’ya sürdük, zaten heyecan verici bir durumdaydı: Bu, yönetici şef ve kurucu ortaktan önce bile övünilecek heyecan verici bir rezervasyondu Meedu Saad sobaları açmıştı. Sonuçta Impala bir Süper 8 restorandiğerlerinin yanı sıra Tomos Parry’nin de bulunduğu grup Velet Shoreditch’te, sürekli olarak…

Lgeçen ay yedim İmpala Arabayı Soho’ya sürdük, zaten heyecan verici bir durumdaydı: Bu, yönetici şef ve kurucu ortaktan önce bile övünilecek heyecan verici bir rezervasyondu Meedu Saad sobaları açmıştı. Sonuçta Impala bir Süper 8 restorandiğerlerinin yanı sıra Tomos Parry’nin de…

Ekmek, nesiller boyu toplumları besleyen, beslenmenin temel taşlarından biri olmuştur. Günlük yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak obezite oranlarının artmaya devam etmesiyle birlikte, araştırmacılar modern beslenme düzenlerinde bu temel karbonhidrat kaynağına olan bağımlılığın hâlâ mantıklı olup olmadığını sorgulamaya başlamıştır.

Obezite, yaşam tarzıyla ilişkili birçok hastalığın riskini artırır,…

Paketlenmiş ve hazır gıdalardaki sodyum seviyelerinin düşürülmesi, kalp sağlığında önemli iyileşmelere yol açabilir ve Fransa ve Birleşik Krallık'ta çok sayıda kalp krizi, felç ve erken ölümleri önleyebilir. Bu, Hypertensiondergisinde yayınlanan iki yeni çalışmanın vardığı sonuç budur. Fransa'da araştırmacılar, baget ve diğer yaygın olarak tüketilen ekmeklerdeki tuz miktarının azaltılmasının, kişi başına günlük sodyum alımını yaklaşık 0,35 gram azaltabileceğini buldu. Zamanla, bu küçük değişiklik ülke çapında 1.000'den fazla ölümün önlenmesine yardımcı olabilir ve temel gıdalardaki mütevazı değişikliklerin sağlık üzerinde ne kadar güçlü etkileri olabileceğini vurgular. Birleşik Krallık'ta yapılan ayrı bir analizde, ülkenin 2024 sodyum azaltma hedeflerine ulaşılmasının günlük ortalama tuz alımını %17,5 oranında azaltabileceği tahmin edildi. Sodyumdaki bu düşüş, nüfusun genelinde kan basıncını düşürerek 20 yıllık bir dönemde yaklaşık 100.000 iskemik kalp hastalığı ve yaklaşık 25.000 iskemik inme vakasının önlenmesine yardımcı olabilir. Bu çalışmalar, hükümetler, gıda üreticileri ve halk sağlığı liderleri arasında koordineli eylemin etkisini vurgulamaktadır. Araştırmacılar, dünya çapında sodyum azaltma çabalarının güçlendirilmesi ve uygulanmasının kalp sağlığında kalıcı iyileşmeler sağlayabileceğini belirtmiştir.Halk Sağlığı Üzerinde Büyük Etkiye Sahip Küçük Gıda Değişiklikleri Çok fazla sodyum tüketimi, yüksek tansiyon olarak da bilinen hipertansiyonun başlıca nedenlerinden biridir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, yüksek tansiyon kalp krizi, felç, kronik böbrek hastalığı, demans ve diğer kardiyovasküler hastalıklar gibi ciddi rahatsızlıkların riskini artırır. Aşırı sodyum tüketimi yaygın bir halk sağlığı sorunu olduğu için, birçok ülke tuz azaltma politikaları benimsemiştir. Tuzda bulunan sodyum, genellikle günlük gıdalarla tüketilir. Nüfus düzeyinde tuz alımının azaltılması, sağlık hizmetleri maliyetlerini düşürürken uzun vadeli sağlık sonuçlarını iyileştirmenin bir yolu olarak görülmektedir. Yeni araştırma iki modelleme çalışmasını içermektedir. Bunlardan biri Fransa'da gerçekleştirilmiş ve 2025 yılına kadar baget ve diğer ekmek ürünlerinde planlanan sodyum azaltımına odaklanmıştır. İkincisi ise Birleşik Krallık'ta 2024 yılı için belirlenen, paketlenmiş gıdalar ve paket servis yemeklerini hedefleyen sodyum azaltım hedeflerini incelemiştir. Her iki çalışma da, bu sodyum hedeflerine tam olarak ulaşılması durumunda neler olabileceğini tahmin etmiştir. Tahminler, yaygın olarak tüketilen gıdalardaki sodyum seviyelerinde küçük düşüşlerin, halk sağlığı açısından anlamlı faydalar sağlayabileceğini göstermektedir. Önemli olan, bu değişikliklerin insanların beslenme alışkanlıklarını değiştirmelerini gerektirmeyecek olmasıdır. "Bu yaklaşım, genellikle elde edilmesi ve sürdürülmesi zor olan bireysel davranış değişikliğine dayanmadığı için özellikle etkilidir. Bunun yerine, varsayılan olarak daha sağlıklı bir gıda ortamı yaratır," diyor Fransız çalışmasının baş yazarı ve Paris yakınlarındaki Saint-Maurice'deki Fransız Ulusal Halk Sağlığı Ajansı'nda epidemiyolog ve halk sağlığı hekimi olan Dr. Clémence Grave. Dünya Sağlık Örgütü, yetişkinlerin günde 2.000 miligramdan (mg) az sodyum tüketmelerini tavsiye etmektedir, ancak dünya genelinde ortalama alım miktarı çok daha yüksektir. Amerikan Kalp Derneği, günde en fazla 2.300 miligram (mg) alımını önermektedir, bu da yaklaşık 1 çay kaşığı sofra tuzu anlamına gelmektedir. Ayrıca, çoğu yetişkin, özellikle de yüksek tansiyonu olanlar için ideal alım miktarının günde 1.500 mg'dan fazla olmaması gerektiğini belirtmektedir. Ekmeğin Sodyum İçeriğinin Azaltılması (Fransa) 2019 yılında Fransa, tuz tüketimini %30 azaltmak için ulusal bir hedef belirlemiştir. Bu çaba, 2022 yılında hükümet ile ekmek üreticileri arasında 2025 yılına kadar ekmekteki tuz seviyesini düşürmek için gönüllü bir anlaşma yapılmasına yol açtı. Ekmek, özellikle baget, Fransız beslenmesinin temel bir parçası olmakla birlikte, geleneksel olarak önerilen günlük alımın yaklaşık %25'ini oluşturan önemli bir tuz kaynağıdır. 2023 yılına kadar, Fransa'da üretilen ekmeğin çoğu yeni sodyum standartlarını zaten karşılıyordu. Bu anlaşmanın potansiyel sağlık etkilerini değerlendirmek için araştırmacılar ulusal verileri ve matematiksel bir model kullandılar. Sodyum hedeflerine tam olarak ulaşılması durumunda kaç kardiyo-serebrovasküler hastalık (hem kalbi hem de beynin kan damarlarını etkileyen durumlar ve hastalıklar), böbrek hastalığı ve demans vakasının önlenebileceğini tahmin ettiler. Analiz, ekmek tüketiminin değişmeden kalması ve sodyum hedeflerinin karşılanması durumunda, günlük tuz alımının kişi başına 0,35 g azalacağını gösterdi. Bu azalma, nüfus genelinde kan basıncında mütevazı ama anlamlı düşüşlere yol açacaktır. Fransa'da Tahmini Sağlık Faydaları Tam uyum senaryosu altında, araştırmacılar şunları tahmin ettiler: Yıllık ölümler %0,18 (1.186 kişi) azalacaktır. İskemik kalp hastalığı nedeniyle hastaneye yatışlar %1,04 azalacaktır. Hemorajik inme ve iskemik inme nedeniyle hastaneye yatışlar sırasıyla %1,05 ve %0,88 oranında azalacaktır. Erkekler, kadınlara göre %0,63'e kıyasla %0,87 oranında kalp hastalığı ve inme vakalarının önlenmesi ile en büyük genel faydayı görecektir. Kadınlar arasında, önlenebilir en büyük oran 55 ila 64 yaş grubunda görülmüştür. Grave, "Bu tuz azaltma önlemi Fransız halkı tarafından tamamen fark edilmedi; kimse ekmeğin daha az tuz içerdiğini fark etmedi" dedi. "Bulgularımız, gıda ürünlerinin yeniden formüle edilmesinin, küçük ve görünmez değişikliklerle bile, halk sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahip olabileceğini gösteriyor." "Bu sonuçlar, politika yapıcılar, endüstri ve sağlık profesyonelleri arasında işbirliği ihtiyacını vurgulamaktadır," diye ekledi. "Bireysel danışmanlığı nüfus düzeyinde stratejilerle birleştirerek, kardiyovasküler riski daha fazla azaltabilir ve uzun vadeli sağlığı iyileştirebiliriz." Araştırmacılar, bulgularının modelleme varsayımlarına ve mevcut verilere bağlı olduğunu belirtti. Grave, "Ekmekteki tuzun azaltılmasının izole etkisini doğrudan ölçmek imkansızdır, çünkü bu değişiklik zaman içinde davranış değişiklikleri veya ekmek tüketimindeki değişiklikler gibi burada tam olarak tahmin edilemeyen diğer faktörlerle birlikte gerçekleşir" diye açıkladı. Analiz ayrıca tek bir yılın sonuçlarını inceledi. Daha uzun vadeli tahminler için ek varsayımlar ve veri kaynakları gerekecektir. Paketlenmiş Gıdalarda ve Paket Servis Yemeklerinde Sodyum Azaltımı (Birleşik Krallık) Birleşik Krallık'ta yapılan çalışmada, araştırmacılar ulusal anket verilerini analiz ederek insanların paketlenmiş gıdalardan ve paket servis yemeklerinden ne kadar tuz tükettiklerini tahmin ettiler. Ardından, tüm ilgili gıda kategorilerinin ülkenin 2024 sodyum azaltım hedeflerini karşıladığı durumda sodyum alımının nasıl değişeceğini hesapladılar. Ekmek, peynir, et ve atıştırmalıklar dahil 84 market gıda kategorisi için satış ağırlıklı ortalama ve maksimum tuz sınırları belirlendi. Hedefler ilk kez hamburger, köri ve pizza gibi 24 ev dışı gıda kategorisini de içeriyordu. Modelleme, kalp hastalığı, felç, yaşam kalitesi ve sağlık hizmetleri maliyetleri üzerindeki potansiyel etkileri değerlendirdi. Hedefler tam olarak gerçekleştirilseydi, ortalama günlük tuz alımı yaklaşık 6,1 g'dan 4,9 g'a düşecekti. Bu, kişi başına tahmini %17,5'lik bir azalma anlamına geliyor. Erkeklerin genellikle daha fazla tuz tükettikleri için kadınlara göre biraz daha fazla azalma yaşayacakları tahmin ediliyordu. Bu mütevazı günlük azalmaların bile nüfus genelinde kan basıncını biraz düşürmesi ve zamanla faydalarının artması bekleniyordu. Birleşik Krallık'ta Uzun Vadeli Sağlık ve Maliyet Avantajları Model, 20 yıllık bir dönemde Birleşik Krallık'ta yaklaşık 103.000 iskemik kalp hastalığı vakası ve yaklaşık 25.000 inme vakasının önlenebileceğini tahmin etmiştir. Yaşam boyu, kan basıncındaki ilgili düşüşlerin yaklaşık 243.000 ek kalite ayarlı yaşam yılı (sağlık yararının standart bir ölçüsü) yaratacağı ve Ulusal Sağlık Hizmeti için 1 milyar sterlin (yaklaşık 1,3 milyar ABD doları) tasarruf sağlayacağı tahmin edildi. Araştırmacılar, bulguların beklentilerle uyumlu olduğunu söyledi. "Kardiyovasküler hastalıkların Birleşik Krallık'ta, tıpkı dünya genelinde olduğu gibi, önde gelen ölüm nedeni olduğunu biliyoruz, bu nedenle tuz alımında ve kan basıncında herhangi bir azalma büyük faydalar sağlayabilir" dedi. Lauren Bandy, D.Phil., Birleşik Krallık çalışmasının baş yazarı ve İngiltere'nin Oxford kentindeki Oxford Üniversitesi'nde gıda ve nüfus sağlığı araştırmacısı. "Gıda endüstrisinin tuz azaltma konusunda hala çok yol kat etmesi gerektiğini de biliyoruz, bu yüzden iyileştirme için çok fazla alan var." "İngiltere'deki gıda şirketleri 2024 tuz azaltma hedeflerini tam olarak gerçekleştirmiş olsaydı, nüfus genelinde tuz alımındaki düşüş on binlerce kalp krizi ve felci önleyebilir, sağlık maliyetlerinde önemli tasarruf sağlayabilir ve halk sağlığını önemli ölçüde iyileştirebilirdi," dedi. "Tüm bunlar, insanların beslenme alışkanlıklarını değiştirmelerine gerek kalmadan gerçekleştirilebilirdi. Hem İngiltere'de hem de dünya çapında tuz azaltma politikalarının güçlendirilmesi ve uygulanması, bu faydaların elde edilmesini sağlayabilir." Araştırmacılar, gıdalardaki tuz seviyelerine ilişkin bazı verilerin 2024'e yakın dönemde yapılan değişiklikleri tam olarak yansıtmayabileceğini belirtti. Ayrıca, beslenme anketi verileri, özellikle restoran ve paket servis gıdalardan alınan sodyum tüketimini olduğundan az gösterebilen, kendi beyanlarına dayalı alım miktarlarına dayanıyordu. Amerika Birleşik Devletleri ve Ötesi için Alaka Düzeyi 2025 Amerikan Kalp Derneği/Amerikan Kardiyoloji Koleji Yüksek Tansiyon Kılavuzu başkanı ve Mississippi, Jackson'daki Mississippi Üniversitesi Tıp Fakültesi dekanı ve emeritus profesörü Daniel W. Jones, M.D., FAHA, bulguların geniş bir alaka düzeyine sahip olduğunu söyledi. "Bu iki modelleme çalışması da sodyum tüketimini azaltarak kalp hastalığı ve felç riskini azaltmanın potansiyel faydasını göstermektedir" dedi. "Ticari olarak hazırlanan gıdalardaki tuz içeriğini sınırlamaya yönelik bu 'ulusal' yaklaşım, gıda tüketiminin büyük bir kısmının ev dışında hazırlanan gıdalardan oluştuğu ülkeler için önemli bir stratejidir. Sodyum azaltımı bireysel düzeyde kan basıncında küçük iyileşmeler sağlasa da, bireylerdeki bu küçük değişiklikler büyük bir nüfusta önemli iyileşmelere yol açmaktadır." Çalışma Detayları: Fransa 2015 yılında Fransa'da ortalama günlük tuz alımı 8,1 g idi ve yetişkinlerin %90'ından fazlası önerilen seviyeleri aşıyordu. Geleneksel Fransız ekmeği ve bagetler 100 g'da yaklaşık 1,7 g tuz içeriyordu ve bu da kişi başına günde yaklaşık 2 g'a, yani toplam alımın yaklaşık %25'ine katkıda bulunuyordu. Fransa, tuz alımını %30 azaltma hedefi belirlemiş ve Mart 2022'de fırıncılık sektörüyle 2025 yılına kadar tüm ekmeklerdeki tuz seviyelerini kademeli olarak azaltmak için gönüllü bir anlaşma imzalamıştır. Araştırmacılar, sodyum hedeflerine tam olarak uyulması senaryosu altında sistolik kan basıncında ve ilgili sağlık sonuçlarında beklenen düşüşleri modellemiştir. Analiz, hipertansiyonu olan ve olmayan kişiler arasında farklı kan basıncı tepkilerini hesaba katmıştır. Model, 35 yaş ve üstü yetişkinlerin sistolik kan basıncı verilerini ve 2014-2016 yılları arasında yapılan ulusal bir anketin tuz alımı verilerini kullandı. Tuz alımı, üç adet 24 saatlik beslenme anketine dayalı olarak tahmin edildi ve Fransa'nın sağlık sistemi içindeki hastaneye yatışlar, ayakta tedavi ve ölüm oranları hakkında bilgiler içeren ulusal talep veritabanından alınan 2022 verileriyle birleştirildi. Çalışma Detayları: Birleşik Krallık Birleşik Krallık'taki modelleme, yetişkin nüfusa odaklandı ve sodyum azaltmanın iskemik kalp hastalığı, inme, kaliteye göre ayarlanmış yaşam yılları ve sağlık hizmetleri maliyetleri üzerindeki etkisini inceledi. Araştırmacılar, 2018-2019 yıllarında yapılan Ulusal Diyet ve Beslenme Anketi'nden elde edilen günlük tuz alımı verilerini kullanarak, 2024 yılında sodyum hedeflerine ulaşılması durumunda meydana gelecek değişiklikleri tahmin ettiler. Anket, üç ila dört günlük beslenme günlükleri kullanılarak yaklaşık 1.000 kişiden oluşan temsili bir örneklemden besin alımı verilerini topluyor. Çalışma örneklemi, 2017 tahminlerine göre Birleşik Krallık nüfusunu yansıtacak şekilde ağırlıklandırılmış 18 yaş ve üstü 586 yetişkinden oluşuyordu. Katılımcılar, 2.549 farklı gıda tükettiklerini bildirdi ve bunların 1.532'si sodyum azaltma hedef kategorilerine uyuyordu.

Ekmek, nesiller boyu toplumları besleyen, beslenmenin temel taşlarından biri olmuştur. Günlük yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak obezite oranlarının artmaya devam etmesiyle birlikte, araştırmacılar modern beslenme düzenlerinde bu temel karbonhidrat kaynağına olan bağımlılığın hâlâ mantıklı olup olmadığını sorgulamaya başlamıştır. Obezite, yaşam…

Sağlıklı bir kiloyu korumak, yalnızca besin seçimlerine değil, aynı zamanda yemek saatlerine de bağlı olabilir. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity dergisinde yayınlanan bir araştırma, zaman içinde vücut kitle indeksinin (BMI) düşmesiyle bağlantılı iki alışkanlık olduğunu ortaya koydu: gece oruç süresini uzatmak ve kahvaltıyı erken yapmak. Araştırma…

Sağlıklı bir kiloyu korumak, yalnızca besin seçimlerine değil, aynı zamanda yemek saatlerine de bağlı olabilir. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity dergisinde yayınlanan bir araştırma, zaman içinde vücut kitle indeksinin (BMI) düşmesiyle bağlantılı iki alışkanlık olduğunu ortaya koydu: gece oruç süresini uzatmak ve kahvaltıyı erken yapmak. Araştırma...

Sağlıklı bir kiloyu korumak, yalnızca besin seçimlerine değil, aynı zamanda yemek saatlerine de bağlı olabilir. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity dergisinde yayınlanan bir araştırma, zaman içinde vücut kitle indeksinin (BMI) düşmesiyle bağlantılı iki alışkanlık olduğunu ortaya koydu:…

Şiddetli ishale yol açan ve tedavi edilmezse ölümcül olabilen tehlikeli bir bakteriyel enfeksiyon olan kolera, beslenme yoluyla önemli ölçüde azaltılabilir. Kaliforniya Üniversitesi, Riverside’dan yapılan yeni bir araştırma, daha fazla protein tüketmenin enfeksiyonun vücutta yerleşmesini sınırlamaya yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor.

Araştırma, zengin diyetlerin…

Şiddetli ishale yol açan ve tedavi edilmezse ölümcül olabilen tehlikeli bir bakteriyel enfeksiyon olan kolera, beslenme yoluyla önemli ölçüde azaltılabilir. Kaliforniya Üniversitesi, Riverside’dan yapılan yeni bir araştırma, daha fazla protein tüketmenin enfeksiyonun vücutta yerleşmesini sınırlamaya yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor. Araştırma, zengin diyetlerin...

Şiddetli ishale yol açan ve tedavi edilmezse ölümcül olabilen tehlikeli bir bakteriyel enfeksiyon olan kolera, beslenme yoluyla önemli ölçüde azaltılabilir. Kaliforniya Üniversitesi, Riverside’dan yapılan yeni bir araştırma, daha fazla protein tüketmenin enfeksiyonun vücutta yerleşmesini sınırlamaya yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor. Araştırma,…

“Ne yemeliyim?” iltihaplı bağırsak hastalığı olan kişilerin doktorlarına en sık sordukları sorulardan biridir.

Aynı zamanda cevaplanması en zor sorulardan biridir. Ülseratif kolit ve Crohn hastalığını da içeren inflamatuar bağırsak hastalığı, beslenme açısından kapsamlı bir şekilde araştırılmamıştır. Beslenme değişiklikleri üzerine yapılan geniş çaplı, iyi kontrol edilmiş çalışmalar…

"Ne yemeliyim?" iltihaplı bağırsak hastalığı olan kişilerin doktorlarına en sık sordukları sorulardan biridir. Aynı zamanda cevaplanması en zor sorulardan biridir. Ülseratif kolit ve Crohn hastalığını da içeren inflamatuar bağırsak hastalığı, beslenme açısından kapsamlı bir şekilde araştırılmamıştır. Beslenme değişiklikleri üzerine yapılan geniş çaplı, iyi kontrol edilmiş çalışmalar...

“Ne yemeliyim?” iltihaplı bağırsak hastalığı olan kişilerin doktorlarına en sık sordukları sorulardan biridir. Aynı zamanda cevaplanması en zor sorulardan biridir. Ülseratif kolit ve Crohn hastalığını da içeren inflamatuar bağırsak hastalığı, beslenme açısından kapsamlı bir şekilde araştırılmamıştır. Beslenme değişiklikleri üzerine yapılan…

Dünyanın en uzun ömürlü ve en sağlıklı topluluklarından bazıları, hara hachi bu. Bu geleneksel Japon uygulaması, insanların tamamen doyana kadar yemek yemeye devam etmek yerine, yaklaşık %80 oranında doyduklarında yemeyi bırakmalarını teşvik eder.

Bu kavram Konfüçyüs öğretilerinden gelmektedir ve ölçülülüğe odaklanmaktadır….

Dünyanın en uzun ömürlü ve en sağlıklı topluluklarından bazıları, hara hachi bu. Bu geleneksel Japon uygulaması, insanların tamamen doyana kadar yemek yemeye devam etmek yerine, yaklaşık %80 oranında doyduklarında yemeyi bırakmalarını teşvik eder. Bu kavram Konfüçyüs öğretilerinden gelmektedir ve ölçülülüğe odaklanmaktadır....

Dünyanın en uzun ömürlü ve en sağlıklı topluluklarından bazıları, hara hachi bu. Bu geleneksel Japon uygulaması, insanların tamamen doyana kadar yemek yemeye devam etmek yerine, yaklaşık %80 oranında doyduklarında yemeyi bırakmalarını teşvik eder. Bu kavram Konfüçyüs öğretilerinden gelmektedir ve ölçülülüğe…

Alzheimer hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılı genlere sahip yaşlı yetişkinler, nispeten fazla miktarda et tüketirlerse, bilişsel gerilemede beklenen artışla karşılaşmayabilir. Bu, Karolinska Institutet araştırmacıları tarafından yürütülen ve JAMA Network Opendergisinde yayınlanan yeni bir çalışmanın en önemli bulgusu budur. Sonuçlar, beslenme tavsiyelerinin…

Alzheimer hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılı genlere sahip yaşlı yetişkinler, nispeten fazla miktarda et tüketirlerse, bilişsel gerilemede beklenen artışla karşılaşmayabilir. Bu, Karolinska Institutet araştırmacıları tarafından yürütülen ve JAMA Network Opendergisinde yayınlanan yeni bir çalışmanın en önemli bulgusu budur. Sonuçlar, beslenme tavsiyelerinin...

Alzheimer hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılı genlere sahip yaşlı yetişkinler, nispeten fazla miktarda et tüketirlerse, bilişsel gerilemede beklenen artışla karşılaşmayabilir. Bu, Karolinska Institutet araştırmacıları tarafından yürütülen ve JAMA Network Opendergisinde yayınlanan yeni bir çalışmanın en önemli bulgusu budur. Sonuçlar, beslenme tavsiyelerinin……

Amerikan Psikoloji Derneği’nin yaptığı araştırmaya göre, her gün benzer öğünler yemek ve kalori alımını sabit tutmak, insanların daha fazla kilo vermesine yardımcı olabilir.

Health Psychologydergisinde yayınlanan çalışma, 12 haftalık davranışsal kilo verme programı sırasında yapılandırılmış beslenme düzenini takip eden yetişkinlerin daha iyi sonuçlar elde ettiğini gösterdi…

Amerikan Psikoloji Derneği’nin yaptığı araştırmaya göre, her gün benzer öğünler yemek ve kalori alımını sabit tutmak, insanların daha fazla kilo vermesine yardımcı olabilir. Health Psychologydergisinde yayınlanan çalışma, 12 haftalık davranışsal kilo verme programı sırasında yapılandırılmış beslenme düzenini takip eden yetişkinlerin daha iyi sonuçlar elde ettiğini gösterdi...

Amerikan Psikoloji Derneği’nin yaptığı araştırmaya göre, her gün benzer öğünler yemek ve kalori alımını sabit tutmak, insanların daha fazla kilo vermesine yardımcı olabilir. Health Psychologydergisinde yayınlanan çalışma, 12 haftalık davranışsal kilo verme programı sırasında yapılandırılmış beslenme düzenini takip eden yetişkinlerin…

Swansea Üniversitesi araştırmacıları tarafından yürütülen yeni bir çalışma, gençlerin beslenme alışkanlıklarının zihinsel sağlıklarını etkileyebileceğini ortaya koyuyor. Ekip ayrıca, beslenme ile zihinsel sağlık arasındaki bağlantıyı daha iyi anlamak amacıyla gelecekteki araştırmalar için ayrıntılı bir plan sunuyor.

Nutrientsdergisinde yayınlanan bu derleme, 19 çalışmanın bulgularını inceledi…

Swansea Üniversitesi araştırmacıları tarafından yürütülen yeni bir çalışma, gençlerin beslenme alışkanlıklarının zihinsel sağlıklarını etkileyebileceğini ortaya koyuyor. Ekip ayrıca, beslenme ile zihinsel sağlık arasındaki bağlantıyı daha iyi anlamak amacıyla gelecekteki araştırmalar için ayrıntılı bir plan sunuyor. Nutrientsdergisinde yayınlanan bu derleme, 19 çalışmanın bulgularını inceledi...

Swansea Üniversitesi araştırmacıları tarafından yürütülen yeni bir çalışma, gençlerin beslenme alışkanlıklarının zihinsel sağlıklarını etkileyebileceğini ortaya koyuyor. Ekip ayrıca, beslenme ile zihinsel sağlık arasındaki bağlantıyı daha iyi anlamak amacıyla gelecekteki araştırmalar için ayrıntılı bir plan sunuyor. Nutrientsdergisinde yayınlanan bu derleme, 19…

TAslen Java kökenli olan empeh, son yıllarda İngiliz süpermarketlerinde ve mutfaklarında, özellikle vejetaryenler ve veganlar arasında, hem beslenme uzmanları hem de bilim adamları tarafından övgüyle karşılanan doğal, fermente edilmiş bir protein kaynağı olarak popülerlik kazanmıştır. Fındıksı, mantarımsı bir tada sahip olan Endonezya tempeh’i, baharatları güzelce emer ve…

TAslen Java kökenli olan empeh, son yıllarda İngiliz süpermarketlerinde ve mutfaklarında, özellikle vejetaryenler ve veganlar arasında, hem beslenme uzmanları hem de bilim adamları tarafından övgüyle karşılanan doğal, fermente edilmiş bir protein kaynağı olarak popülerlik kazanmıştır. Fındıksı, mantarımsı bir tada sahip…

Tarafından Sağlanmaktadır
►
Gerekli çerezler, güvenli girişler ve onay tercihi ayarları gibi temel site özelliklerini etkinleştirir. Kişisel veri saklamazlar.
Hiçbiri
►
Fonksiyonel çerezler, içerik paylaşımı, geri bildirim toplama ve üçüncü taraf araçların etkinleştirilmesi gibi özellikleri destekler.
Hiçbiri
►
Analitik çerezler, ziyaretçi etkileşimlerini izler ve ziyaretçi sayısı, hemen çıkma oranı ve trafik kaynakları gibi metrikler hakkında bilgi sağlar.
Hiçbiri
►
Reklam çerezleri, önceki ziyaretlerinize dayalı kişiselleştirilmiş reklamlar sunar ve reklam kampanyalarının etkinliğini analiz eder.
Hiçbiri
Tarafından Sağlanmaktadır